Cos'è ginger ale?

Il ginger ale è una bibita analcolica di origine britannica a base di acqua gassata, zucchero e estratto di zenzero. Spesso è aromatizzato con altri ingredienti come limone, lime o altri agrumi. Ha un sapore dolce e piccante, dovuto alla presenza dello zenzero.

Il ginger ale è comunemente usato come mixer per cocktail come il Moscow Mule o il Dark and Stormy. È anche apprezzato da molti per il suo sapore unico e rinfrescante da consumare da solo come bibita rinfrescante.

Alcune marche famose di ginger ale includono Canada Dry, Schweppes e Barritts. Esistono anche versioni dietetiche e senza zucchero per coloro che preferiscono evitare le bevande zuccherate.